Špagete na malo drugačiji način

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 gr špageta (ili makarone)
  • 400 gr šunke (može i suvi vrat ili nemasna slanina)
  • 200 gr kisele pavlake
  • 300 gr kačkavalja
  • 2 žumanceta
  • origano
  • so
  • ulje

Priprema

  1. Jelo se priprema vrlo brzo (za 20 minuta) i može biti i kao glavno jelo ili toplo predjelo
  2. Staviti špagete da se kuvaju u proključalu vodu (prethodno zasoljenu i dodati kašiku ulja) za to vreme naseckati šunku na kockice ili prutiće i staviti u nauljen dublji tiganj(ili neka plića šerpica) da se prodinsta ne duže od 5 minuta
  3. Fil:
    U poseban sud umešati pavlaku i 2 žumanceta (umutiti ručno ne mikserom)
  4. Skuvane špagete dodati u sud gde se dinstala šunka i na srednjoj temperaturi lagano mešati oko 2 min, zasoliti po želji, dodati pola kesice origana, zatim dodati umućen fil od pavlake i jaja i mešati oko još 5 minuta
  5. Skloniti sa vatre i onda dodati narendani kačkavalj (ne na najsitnijem jer će se ionako istopiti) i lagano promešati još 2-3 puta
  6. Pripremljena količina dovoljna je za 4 odrasle osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2927 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene tikvice s orasima