Štangle od oraha
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g šećera
- 250 g mlevenih oraha
- cimet
- Za glazuru:
- 250 g šećera u prahu
- sok od 1 limuna
- 1 kašičica ulja
Priprema
- Od 250 g šećera i malo vode skuvati sirup manje gustine nego za slatko
- Dodati orahe i malo cimeta, pa prokuvati još malo
- Smesu rastanjiti na dasci posutoj kristal šećerom
- U šećer u prahu dodati sok od limuna, sasvim malo vrele vode i ulje kap po kap
- Mutiti varjačom dok ne pobeli
- Smesu sa limunom naneti vlažnim nožem na koru od oraha
- Ostaviti da prenoći, pa sutradan seći na štangle