Liker od kajsija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kajsija (ananas)
- 1 kg šećera
- 1 l meke rakije ili ruma
- karanfilić
Priprema
- Kajsije oljuštiti i izvaditi koštice
- Uzeti jednu veću teglu: nareðati kajsije, posuti šećerom, staviti 2-3 cveta karanfilića
- Tako reðati dok se ne utroše kajsije šećer
- Naliti rakijom ili rumom
- Povezati teglu i držati na suncu mesec dana
- Posle tog vremena liker ocediti kroz gazu i sipati u flašu