Džem od dinja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 kg očišćenih dinja (suve)
- 2 kg jabuka
- 1 kesica limuntusa
- 2 kg šećera
Priprema
- Jabuke oljuštiti i izrendati, dinju oljuštiti i iseći na sitne kockice
- Staviti voće u šerpu, dodati limuntus i kuvati na šporetu bez šećera oko 45 minuta, dok voda ne ispari
- Dodati šećer i neprestano mešati
- Džem je gotov kada se pri mešanju varjačom odvaja od šerpe
- Sipati u tople tegle do vrha, odmah zatvoriti i okrenuti teglu na poklopac, dok se ne ohladi