Rafaelo s pudingom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Kora:
• 6 belanaca
• 8 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• 150 gr kokosovg brašna
• Fil:
• 6 žumanaca
• 8 kašika šećera
• 0.5 l mleka
• 250 gr putera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 2 kesice vanilin šećera
• Glazura:
• 1 šlag krema od vanile
• 1 šlag pena
• 200 ml mleka
• 50 gr kokosovog brašna

Priprema

1. Kora:Umutiti belanca, zatim dodavati postepeno šećer, nakon toga brašno i na kraju kokosovo brašno
2. Smesu razliti u četvrtastu tepsiju premazanu uljem i obloženu papirom
3. Peći u zagrejanoj rerni 10-15 min
4. na 250 stepeni, potom smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 15-20min
5. (dok kora ne počne dobijati žućkastu boju)
6. Fil:Umutiti žumanca sa šećerom, pa smesu dodati u zagrejano mleko
7. Nakon što proključa u ovu smesu dodati puding otopljen u mleku sa 3 kašike šećera i 2 kesice vanilinog šećera i mešati na što laganijoj vatri 2-3min
8. - dok se ne zgusne
9. U ohladjenu smesu dodati umućeni puter, pa sve izmešati mikserom
10. Glazura:U istoj posudi umiksati odjednom 1 šlag penu i šlag kremu od vanile sa 200 ml mleka
11. Premazati preko fila i posuti sa 50 gr kokosovog brašna

Slični recepti

Komentari