Ljuti umak za jela sa roštilja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g crnog luka
- 0.333333 šolje iseckanog celera
- 0.5 kašičice ljute tucane paprike
- 0.25 šolje jabukovog sirćeta
- 0.75 šolje kečapa
- 0.5 šolje piva
- 1 kašika iseckanog crnog luka
- 1 kašika tucane paprike
- 1 kašika vorčester sosa
- 2 kašike ulja.
Priprema
- U zagrejnano ulje dodati glavicu iseckanog crnog luka i iseckan celer
- Pržiti oko 5 minuta
- Zatim, dodati kašiku iseckanog crnog luka i papriku, pa mešajući pržiti oko 1 minut
- Nakon toga, umešati kečap, pivo, ulje i vorčester sos
- Pržiti na tihoj vatri oko 30 minuta
- Po potrebi mešati
- Ovaj sos može stajati pokriven u frižideru do nedelju dana