Pečeni krompir sa tofu sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg crvenog krompira
- 400 g paradajza
- 200 g tofu sira
- 1 kašika iseckanog vlašca
- 1 kašika kima
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Krompir dobro oprati i preseći na pola
- Na pleh obložen folijom, premazan uljem i posut kimom poreðati polutke krompira i posoliti
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 45 minuta
- Paradajz iseći na kolutove, posoliti i pobiberiti
- Pet minuta pre kraja pečenja izvaditi polovinu krompira, poreðati sir isečen na deblje režnjeve i paradajz, pa vratiti u rernu da se zapeče
- Kad je jelo gotovo posuti ga iseckanim vlašcem i prekriti drugom polovinom krompira
- Poslužiti kao laganu večeru