Čokoladna buhtla sa sosom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za buhtlu:
  • 1 jaje
  • 75 g šećera
  • 500 g brašna
  • 125 g margarina
  • 300 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike grožðica
  • 1 kockica kvasca
  • na vrh noža soli
  • vanilin šećera
  • 12 kajsija iz kompota
  • Za sos:
  • 500 ml mleka
  • 200 g krem sira
  • 2 kašike šećera
  • soka od limuna
  • praška za puning od vanile

Priprema

  1. Priprema buhtle: Izmešati brašno, šećer, jaje, vanilin šećer, so i 100 g iseckanog margarina
  2. Zagrejati 250 ml mleka i udrobiti kvasac
  3. Zatim dodati testu pripremljen kvasac u mleku i dobro izmesiti
  4. Ostaviti pokriveno čistom krpom, na toplom mestu oko pola sata, da naraste
  5. Testo izmesiti na površini posutoj brašnom uz dodavanje iseckane crne čokolade i opranog suvog grožða
  6. Oblikovati valjak dugačak 30 cm, pa iseći na 12 parčića
  7. U sredinu svakog dela testa staviti jednu kajsiju i formirati loptu
  8. Loptice poreðati u okrugli pleh koji je prethodno dobro nauljen i blago posut brašnom
  9. Ostaviti na toplom mestu još 20 minuta
  10. Nakon toga, podgrejati 100 ml mleka i 25 g margarina i preliti testo
  11. Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni do 40 minuta
  12. Priprema sosa: Razmutiti puding sa 4 kašike mleka i šećerom
  13. Ostatak mleka prokuvati i umešati razmućen prašak za puding
  14. Prokuvati i ostaviti da se ohladi
  15. Zatim, umešati sir i dodati sok od limuna
  16. Sos servirati uz buhtle

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2681 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Potaž od prokelja