Njoke putaneska
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g gotovih njoka
- 200 g paradajz pelata
- 100 ml soka od paradajza
- 3 kašike maslinvog ulja
- 3 čena belog luka
- 100 g maslina
- 50 g kapra
- peršun
- so
Priprema
- Njoke skuvati u ključaloj posoljenoj vodi a onda ocediti
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan beli luk, masline isečene na kolutove i kapar
- Dodati usitnjen paradajz pelat i sok od paradajza pa sve zajedno kuvati još 5-6 minuta
- Skuvane njoke preliti pripremljenim sosom od paradajza
- Ukrasiti kašikom sitno iseckanog lista peršuna