Krem supa od slatkog krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g crvenog slatkog krompira
  • 100 g crnog luka
  • 1 struk celera
  • 200 g šargarepe
  • malo majčine dušice (timijana)
  • 0.25 kašičice morskog oraščića
  • 1 lovorov list
  • 1 šolja mleka
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na ulju pržiti nekoliko minuta iseckani crni luk, iseckanu šargarepu i celer iseckan na kockice
  2. Kad povrće omekša dodati iseckan slatki krompir, majčinu dušicu, rendani oraščić i list lovora
  3. Naliti vodom da prekrije povrće oko 3 centimetra
  4. Kad proključa smanjiti temperaturu, pokriti i kuvati 20 minuta na manjoj vatri
  5. Preručiti u blender (deo) povrća i zajedno sa tečnošću ispasirati
  6. Sve vratiti na vatru i dodati mleko
  7. Posoliti i pobiberiti pa kuvati na tihoj vatri još 15 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2547 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražnjići sa električnog roštilja