Smuđ sa povrćem iz pećnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g fileta smuđa
- 300 g krompira
- 200 g graška
- 200 g paprike
- 100 g šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- U odgovarajuću posudu staviti oljušten, opran i na kocke, veličine zalgaja, isečen krompir
- Dodati na kockice isečenu papriku (najbolje baburu), iseckan paradajz, grašak iz konzerve i iseckan crni luk
- Izmešati, pa posoliti i pobiberiti
- Smesu izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
- Naliti vodom pa poređati posoljene filete smuđa
- Poklopiti i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 20 minuta
- Nakon toga, otklopiti i zapeći fileti da lepo prumene