Jednostavne pržene lignje

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg lignji
• 1 limun
• 1 glavica belog luka
• 1 veza peršunovog lista
• 2 kašike maslinovog ulja
• so
• Prilog:
• 0.5 kg barenog krompira
• 500 g blitve

Priprema

1. Lignje očistiti od zuba sa kojim izađe i jedno crevce
2. Zagrejati dobro griler tiganj, pa lignje pržiti dva minuta sa jedne i dva minuta sa druge strane
3. Paziti da se ne preprže jer će biti žilave
4. U tanjiru posoliti lignje, nakapati maslinovim uljem, limunovim sokom, iseckanim peršunom i seckanim belim lukom
5. Služiti sa barenim krompirom i barenom blitvom

Slični recepti

Komentari