Špagete sa šargarepom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za 4 osobe:
  • 500 g špageta
  • so
  • 500 g paradajza
  • 50 g crnog luka
  • 300 g šargarepe
  • 1 čen belog luka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • biber
  • 75 g sveže rendanog parmezana

Priprema

  1. Kalorije: 680 Priprema: 20 minuta
    Špagete skuvajte u dosta posoljene vode prema uputstvu na pakovanju da budu al dente
  2. Paradajz isecite na sitne kockice
  3. Šargarepu oljuštite, narendajte je po dužini, a zatim isecite na štapiće
  4. Crni i beli luk oljuštite i sitno naseckajte
  5. Štapiće šargarepe blanširajte u posoljenoj vodi 1 minut, pa je prelijte hladnom vodom i ocedite
  6. Zagrejte 2 kašike ulja, prelijte oceðene špagete, promešajte, posolite i pobiberite po ukusu
  7. Na preostalom ulju prodinstajte obe vrste luka, dodajte paradajz i šargarepu i sve zajedno pržite oko 3 minuta
  8. Po ukusu i potrebi još posolite i pobiberite
  9. Pomešajte pripremljeno povrće sa špagetima, rasporedite na tanjire i pospite parmezanom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2469 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od hleba i suhomesnatog