Brodet od krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 200 g šargarepe
- 50 g paradajz pirea
- 2 paradajza
- 3 kašike ulja
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- Na zagrejanom ulju prodistati sitno isečen crni luk
- Kad luk postane staklast dodati izrendanu šaragrepu
- Dinstati nekoliko minuta a zatim dodati iseckan beli luk
- Odozgo poreðati kolutove krompira
- Paradajz pire razmutiti u 2 dl vode i preliti jelo
- Posuti iseckanim listom peršuna pa poreðati kolutove paradajza
- Jelo dinstati na umerenoj vatri oko 30 minuta