Ćevapčići

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g govedine
• 200 g masne ovčetine
• 2 glavice crnog luka
• malo sode bikarbone
• biber
• so

Priprema

1. Meso samleti i dobro ga izmešati, pa ponovo samleti
2. Umesiti dobro (što se više mesi smesa ćevapčići će biti bolji)
3. Posoliti meso, dodati sodu bikarbonu i ostaviti da stoji izvesno vreme
4. Praviti ćevapčiće debljine palca
5. Peći ih na roštilju neposredno pred služenje
6. Služiti sa sitno seckanim crnim lukom
7. A mogu se po ukusu i pobiberiti ili posuti tucanom paprikom

Slični recepti

Komentari