Pasulj sa svežim paprikama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pasulja
- 500 g roga - crvenih svežih paprika
- mlevena začinska paprika
- 3 glavice crnog luka
- ulje
- so
Priprema
- Pasulj (1 kg) staviti da se kuva i nasuti malo ulja
- Posoliti i krčkati bez mešanja da se da se pasulj ne bi raspao
- Dok se to kuva cele paprike (500 g) ispeći, pa odstraniti kožicu i semenke
- U tiganj nasuti ulje i iseckani luk (3 glavice) pa lagano pržiti
- Kada se uprži dodati malo mlevene paprike - to je gotova zaprška
- Kada je i pasulj skuvan sipati u tiganj red pasulja, pa zapršku i red paprika, pa tako sve dok se ne potroši
- Na kraju, malo zapeći u rerni