Krema od kakaa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 žumanaca
• 0.5 l mleka
• 150 g šećera
• 1 kašika pirinčanog brašna
• 2 dl slatke pavlake
• 100 g šećera
• 20 g kakaa
• 20 g želatina

Priprema

1. Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati mleko, rižino brašno i kakao
2. Smesu lupati nad parom dok se ne zgusne
3. Ohladiti kremu i dodati želatin pripremljen po uputstvu na pakovanju
4. Kad se želatin počne stezati dodati ulupanu slatku pavlaku
5. Kremu izručiti u činiju pokvašenu hladnom vodom i staviti u frižider 3 sata
6. Kada se stegne posudu staviti nakratko u toplu vodu i izručiti na tanjir za služenje
7. Ukrasiti po izboru kandiranim (ušećerenim) voćem i služiti

Slični recepti

Komentari