Posna sarma sa prazilukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 20 listova kiselog kupusa
- 3 struka praziluka
- 200 g šargarepe
- 100 g pirinča
- 50 g oraha
- 1 kašika aleve paprike
- suvi začin
- biber
- so
Priprema
- Pirinač oprati, skuvati i ocediti
- Praziluk očistiti, oprati i sitno iseckati
- Iseckan praziluk prodinstati na vodi
- Dodati očišćenu, opranu i narendanu šargarepu, suvi začin, so, biber, pirinač, alevu papiku i sitno iseckane orahe
- Smesu dobro izmešati i stavljati na list kupusa, pa uviti male sarme
- Poreðati u zemljanu posudu (staviti na hladnu ringlu) i kuvati na tihoj vatri oko 60 minuta