Savaren sa voćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 4 jajeta
• 150 ml mleka
• 150 g maslaca
• 50 g suvog grožða
• 0.5 kockice kvasca
• 1 kašika šećera
• Za dekoraciju:
• 300 g smrznutih jagoda
• 300 g smrznutih višanja
• 300 ml slatke pavlake
• 2 kesice vanilin šećera
• 100 ml crvenog vina
• 1 kašičica gustina
• 280 g šećera
• Za sirup:
• 100 ml slatkog belog vina
• 50 ml ruma

Priprema

1. Testo:Pomešati šećer i kašiku brašna
2. Dodati kvasac i mlako mleko i ponovo izmešati pa staviti na toplo mesto da kvasac naraste
3. U brašno dodati razmućena jaja, rastopljeni maslac, oprano suvo grožðe i narasli kvasac
4. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste
5. Nakon toga, staviti u namašćen i brašnom posut kalup
6. Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni, pa peći 30 minuta
7. Ostaviti da odstoji oko 5 minuta i onda izvaditi iz kalupa
8. Sirup:Pomešati od 200 ml vode, belo vino i 200 g šećera
9. Staviti na vatru da proključa
10. Zatim, skloniti sa vatre i ohladiti
11. U ohlaðen sirup dodati rum
12. Dekoracija:U drugu posudu staviti trešnje (bez koštica), jagode, crveno vino, 50 g šećera i vanilin šećer
13. Gustin razmutiti sa malo vode i dodati voću
14. Malo prokuvati pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi
15. Pečeno testo preliti sirupom
16. Pavlaku umutiti i špricem napuniti sredinu torte a onda dodati voće
17. Na voće staviti šlag, pa ponovo dodati voće
18. Preostali šlag i voće staviti oko torte

Slični recepti

Komentari