Lazanje sa pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 ploče lazanja
• 350 g bukovača
• 500 g šampinjona
• 4 dl kisele pavlake
• 50 g kačkavalja
• 50 g šunke
• 7 jaja
• malo prezli
• 1 veza peršuna
• muškatni oraščić
• 50 g maslaca
• biber
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Umutiti jaja sa pavlakom
2. Posoliti, pobiberiti dodati rendani kačkavalj i mleveni muskatni oraščić
3. Posebno iseckati šampinjone i bukovače, malo posoliti, dodati biber, iseckan peršun i proprženu šunku
4. U nauljen pleh staviti 3 lazanje, premazati s malo smese od pavlake
5. Preko toga sipati pola smese sa pečurkama i preliti jednim delom smese od pavlake
6. Odozgo staviti lazanje, ostatak sosa od pečuraka i ostatak sosa od pavlake
7. Pomešati malo prezli i rendanog kačakavalja i posuti po smesi u plehu
8. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta
9. Petnaest minuta pre kraja pečenja preliti rastopljenim maslacem

Slični recepti

Komentari