Torta od kivija i banana
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 4 kivija
- 3 banane
- 1 pomorandža
- 0.25 l mleka
- 180 g šećera
- 2 lista želatina
- 250 g slatke pavlake
- 1 čašica likera od trešanja
- 1 ampula esencije vanile
Priprema
- Želatin potopiti u hladu vodu
- Mleko zagrejati sa esencijom vanile
- Posebno umutiti 4 žumanceta sa 100 g šećera
- Smesu razrediti vrućim mlekom
- Staviti na paru i kuvati dok ne počne da se zgušnjava
- Skloniti sa vatre, dodati želatin oceðen od vode (procediti kroz cediljku), pa mešati dok se ne rastopi
- Banane izmiksirati sa likerom i sokom od pola pomorandže
- Umešati u krem i odmah dodati ulupanu pavlaku, pažljivo mešati da se ne slegne
- Smesu sipati u visoki okrugli kalup i staviti u frižider da se hladi oko 5 sati
- Pre služenja 2 kivija izgnječiti a ostale iseći na kolutiće
- Zgnječen kivi staviti na dno tanjira za služenje
- Na njega staviti tortu izvaðenu iz kalupa
- Tortu ukrasiti kolutićima od kivija i pomorandže
