Karamelne kocke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 50 g griza
  • 1 šolja instant kafe
  • 50 g iseckanih oraha
  • 3 kašike čokolade u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Za preliv:
  • 1 jaje
  • 2 dl slatke pavlake
  • 22 karamel bombone
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Priprema testa:Skuvati instant kafu i staviti da se hladi
  2. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa dodati čokoladu u prahu i griz
  3. U posebnoj posudi umutiti jaja sa šećerom
  4. Dodati mleko, ulje i ohlaðenu instant kafu
  5. Sve dobro izmešati a zatim, uz neprestano mućenje polako umešati u pripremljeno brašno
  6. Smesu dobro sjediniti
  7. Testo sipati u kalup veličine 35x25 cm, koji je prethodno obložen aluminijumskom folijom i premazan uljem
  8. Testo posuti iseckanim orasima i staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni, pa peći blizu 60 minuta
  9. Zatim, testo ohladiti u plehu
  10. Priprema preliva:Umutiti jaje sa šećerom u prahu
  11. U posebnu posudu sipati 1 dl slatke pavlake i dodati iseckane karamele
  12. Staviti na umereno zagrejanu ringlu i mešati dok se karamele ne otope i lepo sjedine sa pavlakom
  13. Jednu kašiku ove smese pažljivo pomešati sa umućenim jajetom, a zatim sve pomešati i kuvati na tihoj vatri oko 3 minuta
  14. Pripremljen preliv sipati neravnomerno preko ohlaðenog kolača i staviti u frižider da se ponovo hladi
  15. Preostalu pavlaku ulupati mikserom
  16. Ohlaðen kolač iseći na kocke i poreðati na tacnu za služenje
  17. Pred serviranje kašikom vaditi umućen šlag od pavlake i ukrsiti tacnu oko kolača

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1858 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane kelerabe