Mus sa prošekom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jajeta
• 150 g čokolade
• 4 kašike prošeka
• 1 dl slatke pavlake
• 80 g šećera
• Za ukrašavanje:
• slatka pavlaka
• čokoladne mrvice

Priprema

1. Na pari ulupati žumanca sa šećerom i prošekom (slatko desertno vino)
2. Nakon toga, skloniti sa vatre i ohladiti povremeno mešajući
3. U prohlaðeni krem umešati čvrst sneg od belanaca
4. Kad se smesa savim ohladi sjediniti sa ulupanom slatkom pavlakom
5. Sipati u čaše sa stopom i staviti u frižider
6. Pre služenja dekorisati umućenom slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama

Slični recepti

Komentari