Nenadove pohovane tikvice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg tikvica
- 140 g brašna
- 2 kašike ulja
- 1 jaje
- so
- biber
Priprema
- Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na tanke kolutove,posoliti i staviti u cediljku da se voda iz tikvica ocedi
- Brašno,jaja,kašiku ulja, so, biber dobro izjednačiti tj
- lepo razbiti grudvice brašna
- Izvaditi listiće tikvica, staviti ih na čistu kuhinjsku krpu, malo krpu rukom pritisnuti tj
- malo prosušiti tikvice
- U pripremljenu masu od brašna, spustiti parčiće tikvica, pažljivo ih viljuškom vaditi i spuštati u zagrejano ulje da se prže
- Pržiti jednu, pa drugu stranu tikvica
- Kada su prženi izvaditi ih i staviti na kuhinjski papir da se ulje sa njih ocedi i vruće servirati