Brze šnicle u pikantnom sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g junećeg bifteka
  • 50 g mešavine bibera
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika senfa
  • 1 dl ulja
  • suvi biljni začin
  • voda
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i ocediti
  2. Zatim, iseći biftek na deblje šnicle
  3. Posoliti, premazati senfom i uvaljati u brašno
  4. Zagrejati ulje i pržiti šnicle brzo, sa obe strane, da se uhvati korica, a onda izvaditi i ostaviti
  5. Na istom ulju propržiti propasiran beli luk i mešavinu zrna bibera (crveni, zeleni i crni biber)
  6. Kratko prokuvati uz dolivanje vode
  7. Nakon toga, dodati suvi biljni začin i promešati, pa kad se smesa lepo ujednači vratiti šnicle
  8. Isključiti ringlu, poklopiti i ostaviti na toplom do služenja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3502 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir punjen pavlakom