Tunjevina u paradajzu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 paradajza
- 300 g tunjevine iz konzerve
- 200 g mariniranih šampinjona
- 300 g zelene salate
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 struk mladog luka
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- U veći sud staviti deo oprane zelene salate
- Dodati oceðene šampinjone, iseckan mladi luk i sitno iseckanu tunjevinu
- Nakon toga, umešati maslinovo ulje i sok od limuna
- Smesu posoliti i pobiberiti
- Paradajz zaseći sa gornje strane, izdubiti sredinu i napuniti smesom sa tunjevinom
- Na činiju staviti preostalu zelenu salatu i poređati napunjen paradajz