Grickalica od crnog luka

Prženi hrskavi kolutići od crnog luka. Zdrava grickalica!

Sastojci

• 1 jaje
• 300 g crnog luka
• 100 g kukuruznog brašna
• 100 g pšeničnog brašna
• 100 g prezle
• 3 dl mleka
• 1 dl ulja
• so

Priprema

1. Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na kolutove debljine oko 3 mm
2. Svaki kolut odvojiti na slojeve sa 2-3 prstena i malo posoliti
3. Kolutove potopiti u mleko i ostaviti oko 20 minuta
4. Nakon toga, kolutove luka uvaljati u brašno, razmućeno posoljeno jaje i na kraju u mešavinu kukuruznog brašna i prezli
5. Pržiti na ulju na umerenoj vatri sa svake strane po 2-3 minuta
6. Služiti toplo ili hladno kao grickalicu ili kao glavno jelo uz salatu i integralni hleb

Slični recepti

Komentari