Varivo sa brokolijem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g brokolija
  • 800 g krompira
  • 200 g zelene paprike
  • 200 g crvene paprike
  • 200 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica provansalskih začina
  • 1 kašika timijana
  • 1 kašika majorana
  • 2 l bistre supe
  • biber
  • so

Priprema

  1. Brokoli oprati, iseći na ružice i iseckati
  2. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kocke veličine zalogaja
  3. Paprike oprati, očistiti i iseći na kocke
  4. Obe vrste luka očistiti, oprati i sitno iseckati
  5. Na rastopljenom maslacu izdinstati luk
  6. Dodati krompir i papriku pa podinstati zajedno sa lukom
  7. Zatim, dodati brokoli, preliti supom i umešati provansalske začine, alevu papriku, so i biber
  8. Varivo kuvati 30 minuta na srednjoj temperaturi
  9. Na kraju, dodati timijan i majoran
  10. Krčkati još 10 minuta i po potrebi začiniti solju ili mešavinom začina
  11. Napomena: Provansalski začin sadrži estragon, čubar i bosiljak
  12. - Jelo predviðeno za 6 osoba
  13. Po porciji oko 280 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 5297 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Filovana krempita