Peruanski puding
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 šolje pirinča
- 3 šolje mleka
- 1 šolja vode
- 0.25 šolje porta
- 1 štapić cimeta
- cimet u prahu
- kora pola pomorandže
Priprema
- Pirinač oprati i staviti u vodu
- Kad proključa dodati koru pomorandže i štapić cimeta
- Ostaviti da se kuva još 15 minuta
- Nakon toga, izvaditi koru pomorandže i štapić cimeta i sipati mleko
- Kuvati mešajući na tihoj vatri
- Zatim, doliti porto (slatko vino) i kuvati 3 minuta
- Kuvani puding od pirinča ostaviti da se ohladi
- Presuti u posudu za služenje, posuti cimetom u prahu i služiti
- Predviðeno za 8 osoba