Musaka od pečenih paprika

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g praziluka (1 struk)
  • 400 gr šampinjona
  • 400 gr obarenog pirinča
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 20 gr putera
  • peršun
  • so, biber
  • 3 kašike ulja
  • 1 kg paprika
  • kačkavalja za rendanje

Priprema

  1. Praziluk iseckati na kockice, upržiti, dodati na listiće iseckane pečurke i kad se izdinstaju sve začiniti, pa dodati pirinač
  2. Jaja umutiti, dodati pavlaku i otopljen puter
  3. Musaka se ređa tako što se na dno podmazane puterom posude uspe 1/2 mase od pirinča, zalije se sa 1/3 mase od jaja, poređaju cepkane paprike, zaliju drugom 1/3 jaja i na kraju druga polovina pirinča sa pečurkama zalivena sa ostatkom jaja
  4. Ko voli pospe rendanim kačkavaljom i sve "pokvari"
  5. Zapeče se u rerni 20 minuta na 200 stepeni
  6. Izuzetno ukusno i lepo izgleda

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 4439 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ljute projice sa mlevenim mesom