Teleća šnicla
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g teletine od buta
- 3 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- so
Priprema
- Tanke teleće šnicle zarezati na krajevima, da se ne bi skupili prilikom pečenja
- Istucati šnicle tučkom, posoliti ih i ostaviti na hladnom izvesno vreme
- Neposredno pred služenje šnicle uvaljati u brašno i stavljati na vruću masnoću da se naglo ispeku sa obe strane i odmah poslužiti
- U preostalu masnoću dodati 1-2 kašike vode i kada to provri preliti šnicle