Paprika u aspiku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg pečene paprike
- 150 g krastavaca
- 100 g šargarepe
- 100 g kačkavalja
- 250 g milerama
- 0.5 glavice belog luka
- 1 kesica želatina
- so
Priprema
- Dve trećine paprike, beli luk, i mileram staviti u ručni blender i isitniti
- Posoliti i dodati želatin pripremljen po uputstvu na pakovanju
- Preostalu papriku iseći na trake, obložiti modlu folijom pa staviti paprike na zidove modle i naliti polovinu smese sa želatinom
- Odozgo staviti list kačkavalja i sipati ostatak smese
- Pustiti da malo odstoji
- Zatim, izvaditi iz modle ukrasiti tankim trakama šargarepe i krastavca
- Ostaviti da se hladi oko sedam sati