Torta sa sirom i ajvarom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 5 jaja
• 5 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• so, na vrh noža
• 2 kašike ulja
• Za fil:
• 500 g krem-sira
• 150 g ajvara
• 20 g želatina
• I još:
• 1 čaša kisele pavlake
• 2 kuvana belanca (rendana)
• 2 dl kečapa

Priprema

1. Priprema testa:
   Umutiti sneg od belanaca
2. Umutiti žumanca sa uljem i brašnom pomešanim sa praškom za pecivo
3. Malo posoliti, dobro sjediniti i pažljivo umešati sneg od belanaca
4. Izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh
5. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 10 minuta
6. Zatim, velikom modlom izvaditi 3 kore
7. Priprema fila:
   Želatin pripremiti po uputstvu na pakovanju
8. Pomešati krem-sir i ajvar
9. Dodati želatin
10. Nafilovati kore, pa na kraju premazati pavlakom
11. Dekorisati naizmenično kečapom i rendanim belancima
12. Ohladiti i služiti

Slični recepti

Komentari