Lenja pita s jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 250 g masti
  • 10 kašika šećera
  • 4 žumanceta
  • 2 šoljice mleka
  • 600 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanil šećer
  • Za šam:
  • 4 belanceta
  • 6 kašika šećera
  • Za fil:
  • 1 kg očišćenih i izrendanih jabuka
  • Za posipanje:
  • 1 do 2 šake seckanih oraha

Priprema

  1. Prvo dobro mikserom umutiti mast, šećer i žumanca
  2. Zatim dodati mleko, brašno, prašak za pecivo i vanil šećer
  3. Lepo umesiti, pa podeliti na 2 dela
  4. Jedan deo razviti veličine pleha i staviti u pleh (za mlaðe domaćice, najlakše se razvije tako što se čista najlon kesa pocepa, u nju se stavi polovina testa i oklagijom se razvuče kora veličine pleha, skloni se gornji sloj najlona i samo prevrne u namazan i brašnom posut pleh)
  5. Na tu prvu koru, lepo se rasporedi umučen šam od belanaca i 6 kašika šećera
  6. Na belanca se sad stavi sloj rendanih jabuka (dobro ih ocediti pre stavljanja)
  7. Po jabukama posuti jednu do dve šake seckanih orahai na kraju staviti drugu razvučenu koru
  8. Izbockati malo viljuskom i staviti da se peče u zagrejanu rernu
  9. Prvo peći na 250 stepeni, a potom smanjiti na 180 stepeni i peći dok porumeni
  10. Ohladiti i posuti prah šećerom
  11. - Što duže stoji, kolač je sve lepši

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3161 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crvene korpice