Brokoli sa rendanom fetom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 glavica brokolija
• 70 g feta sira
• 1 paradajz
• 1 veća šargarepa
• 1 veza mladog luka
• 1 kocka putera
• 1 veza peršuna
• 1 čen belog luka
• biber
• so

Priprema

1. Brokoli oprati i iskidati na cvetiće
2. Šargarepu ostugati, oprati i iseći na štapiće
3. Mladi luk očistiti, oprati i iseći na dužinu od 2 cm
4. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
5. Paradajz oprati i iseći na kriške
6. U posoljenoj ključaloj vodi bariti, oko 8 minuta, brokoli
7. Nakon toga, brokoli preliti hladnom vodom
8. Rastopiti puter (oko 20 g) i dodati šargarepu i mladi luk
9. Povrće sotirati (pržiti) oko 4 minuta, pa dodati brokoli i beli luk
10. Na samom kraju pripreme jela dodati paradajz
11. Posoliti i pobiberiti pa odozgo narendati feta sir
12. Dekorisati i služiti

Slični recepti

Komentari