Slani sendvič-kolač od hleba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 7 jaja
- 1 l mleka
- 500 g kravljeg sira
- 1 kg bajatog hleba
- 100 g ulja
- so
Priprema
- Priprema fila: Sir izdrobiti viljuškom, dodati razmućena 4 žumanceta pa sve zajedno umutiti
- Ulupati sneg od 4 belanaceta i pažljivo sjedinti sa sirom
- Na kraju, dodati malo mleka, da se smesa ujednači
- Ako sir nije dovoljno slan malo dosoliti
- Umutiti preostala jaja pa ih sjediniti sa mlekom i malo posoliti
- Hleb koji je odstajao dan-dva iseći na tanke kriške
- U pripremljenu smesu od mleka umakati svaku krišku hleba, pa ih jednu do druge reðati u dobro nauljenu tepsiju
- Preko kriški hleba preliti fil sa sirom
- Zatim, ponovo poreðati red natopljenih kriški hleba, pa sve preliti preostalom smesom od mleka i poprskati uljem
- Peći u zagrejanoj pećnici da porumeni
- Servirati toplo, isečeno na parčad uz napitak po izboru
