Pile u paradajz umaku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g crnog luka
- 500 g paradajza
- 1 kašika masti
- 2 kašike brašna
- 150 g paprike babure
- peršuna
- celera
- 0.5 kašičice šećera
- biber
- so
Priprema
- Pile iseći na parčad, naliti posoljenom vodom i skuvati
- Skuvati i paradajz u malo vode ( ili uzeti 5 kašika gusto skuvanog paradajza)
- U paradajz dodati iseckan crni luk, iseckanu baburu, biber, sitno iseckan peršun i celer
- Skuvati i propasirati
- Na zagrejanoj masti ispržiti brašno pa naliti paradajzom
- Dodati supu u kojoj se kuvalo pile i kuvati na umerenoj temperaturi
- Začiniti po ukusu
- Na pola časa pre ručka u umak od paradajza staviti pileće meso