Paelja sa morskim plodovima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g očišćenih repova rakova
• 100 g očišćenih dagnji
• 100 g očišćenih lignji
• 2 pileća bataka
• 100 g boranije
• 200 g pirinča
• 1 paprika
• 100 g crnog luka
• 200 g paradajz pelata
• 100 g kuvanog crvenog pasulja
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 čena belog luka
• šafran
• biber
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Pileće batake oprati, odvojiti od kožice i kostiju, iseći na komade veličine zalogaja i propržiti na vrelom ulju
3. Kad meso porumeni izvaditi
4. Na istoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk, papriku, beli luk i paradajz pelat
5. Sipati malo vode i kuvati nekoliko minuta
6. U sos dodati piletinu, repove rakova, školjke i lignje
7. Promešati i dodati isečenu boraniju, pasulj i u malo vode razmućen šafran
8. Na kraju dodati pirinač i uz stalno mešanje i dolivanje vode kuvati dok se pirinač sasvim ne skuva
9. Pred kraj kuvanja jelo začiniti

Slični recepti

Komentari