Čokoladno-voćne tortice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Testo:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 100 g maslaca
- 50 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 50 g izdrobljenih lešnika
- 40 g izdrobljneih badema
- 50 g izdrobljenih oraha
- I još:
- čokoladni preliv
Priprema
- Čokoladu istopiti na pari, umešati maslac i prohladiti
- Odvojiti belanca od žumanaca pa od belanaca umutiti čvrst sneg
- U žumanca dodati šećer, vanilin šećer i ohlaðenu rastopljenu čokoladu pa umutiti mikserom
- Pažljivo sjediniti sa belancima, lešnicima, bademima, orasima i brašnom
- Dobijenom smesom puniti papirne korpice
- Poreðati u tepsiju i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C
- Peći 30 minuta
- Na kraju dekorisati čokoladnim prelivom i servirati na tanjir za služenje