Punjene lignje sa šargarepom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pakovanje zamrznutih lignji
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 sveža šargarepa
- 1 crvena paprika
- sušeno povrće (začin)
- mlevena crvena paprika
Priprema
- Izdinstati pirinač, crni luk i papriku, te začiniti mlevenom paprikom i sušenim povrćem
- Dinstati 2-3 minuta na blagoj vatri
- Nakon toga, napuniti lignje izdinstanim sadržajem i krajeve spojiti čačkalicama
- Pleh namazati uljem, zatim poredjati lignje u tepsiju
- Ostaviti ih da se peku na blagoj vatri 20 min, uz povremeno dodavanje vode
- Lignje poslužiti dok su tople, uz sezonsku salatu