Grilovana piletina i povrće
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 100 g crvenog luka
- 200 g paradajza
- 200 g patlidžana
- 200 g tikvica
- 3 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
- I još:
- 200 g mocarele
- bosiljak
Priprema
- Pileće meso oprati, osušiti i iseći na medaljone
- Začiniti i grilovati na maslinovom ulju
- Patlidžan, tikvice i paradajz oprati
- Luk očistiti i oprati, pa sve povrće iseći na kolutove
- Zatim posoliti, pobiberiti i takoðe grilovati
- Na 4 tanjira poreðati grilovano meso i povrće
- Dekorisati mocerelom i bosiljkom