Fusili sa mladim sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g barene testenine
• 500 g mladog kravljeg sira
• 100 g crnog luka
• 200 g paradajz pelata
• 100 g čeri paradajza
• 200 g spanaća
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika iseckanog bosiljka
• 1 kašika iseckanog peršuna
• biber
• so

Priprema

1. U posoljenoj vodi skuvati testeninu (fusili - spiralna testenina)
2. Spanać oprati, očistiti i iseckati na tanke trake
3. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
4. Peršun i bosiljak oprati
5. Na zagrejanom ulju izdinstati iseckan crni luk
6. Kad luk postane staklast dodati spanać i paradajz pelat
7. Dinstati oko 5 minuta a zatim posoliti i pobiberiti
8. Oceðenu testeninu izmešati sa iseckanim peršunom, bosiljkom i izdinstanim povrćem
9. Posuti tankim komadima mladog sira
10. Jelo sipati u 4 tanjira
11. Dekorisati čeri paradajzom i poslužiti dok je toplo

Slični recepti

Komentari