Čokoladni štapići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g maslaca
- Za premazivanje:
- 0.5 belanceta
- Za posipanje:
- 100 g badema
- Za nadev:
- 3 velike kašike marmelade
- Za glazuru:
- 50 g šećera u prahu
- 1 kašičica kakaa
- 1 kašika vrele vode
Priprema
- U 200 g brašna umešati prašak za pecivo
- U sredini napraviti udubljenje i staviti šećer, vanilin šećer, žumance i pola belanceta (pola ostaviti za pemazivanje)
- Mešati sa toliko brašna da se formira gusta smesa
- U to dodati komadiće hladnog 100 g maslaca (ili margarina) i umesiti glatko testo
- Ako se lepi ostaviti da se ohladi
- Testo tanko razvaljati oklagijom, iseći štapiće 2 cm širine i 8 cm dužine
- Premazati sa pola belanceta i posuti oljuštenim i po dužini isečenim bademima
- Poređati u namašten pleh
- Peći u rerni na 200 stepeni C, oko 10 minuta
- Pečene štapiće premazati marmeladom od kajsija i spojiti dva po dva
- Pomešati prosejani šećer u prahu i kakao sa toliko vrele vode da se dobije gusti preliv i njime premazati štapiće sa strane