Musaka od prokelja i slanine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g prokelja
- 300 g slanine
- 200 g rendanog sira
- 1 glavica crnog luka
- 1 kocka goveđe supe
- začin od povrća
- 4 kašike prezli
- 4 kašike ulja
- 3 dl mleka
- 3 jajeta
- biber
- so
Priprema
- Iseckanu slaninu i luk propržiti na ulju i prohladiti
- U malo vode staviti kocku za supu da se kuva
- Kad provri dodati prokelj i kuvati 10 minuta, pa ocediti
- Umutiti jaja, dodati mleko, začin od povrća, biber, prezle, prokelj i slaninu sa lukom
- Smesu lagano izmešati i po potrebi dosoliti
- Izručiti u nauljen pleh
- Posuti nekim tvrdim rendanim sirom i zapeći u rerni