Slatko od borovnica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg boovnica
- 1 kg g šećera
- limun
Priprema
- Oprati i ocediti borovnice
- U šerpu ređati red voća red šećera
- Protresti da se bolje izmeša
- Pokriti i ostaviti preko noći
- Sutradan kuvati dok se ne zgusne
- Povremeno pažljivo promešati i skidati penu
- Slatko je gotovo kad se pređe ravnom kašikom po dnu šerpe i vidi se dno
- Pri kraju kuvanja dodati tanke kolutove limuna
- Kuvati još 5 minuta
- Vruće slatko sipati u čiste suve tegle pa zatvoriti poklopcem
- Uviti tegle u stolnjak i ostaviti da se ohlade
- Ohlađene tegle staviti u hladan špajz ili frižider