Čorba od sočiva i zeleni

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g sočiva
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza zeleni za supu
• 2 kašike brašna
• 20 g masti
• 1 l supe
• biber
• so

Priprema

1. Sočivo oprati i potopiti u vodu
2. Ostaviti da odstoji nekoliko sati, pa ga kuvati u vodi u kojoj je bilo potopljeno
3. Kad omekša dodati očišćenu, opranu i iseckanu zelen i sitno iseckan crni luk
4. Na masti pržiti brašno da blago porumeni
5. Preliti sa malo supe i sipati u čorbu
6. Ostaviti da proključa
7. Posoliti, pobiberiti i posuti sitno iseckanim listom peršuna

Slični recepti

Komentari