Punjene šnicle od piletine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 100 g feta sira
- 500 g spanaća
- 50 g maslina
- 200 g crvene paprike
- 4 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Iseckati masline i pomešati sa isitnjenim feta sirom
- Pileće meso iseći na šnicle i izlupati tučkom za meso
- Posoliti i pobiberiti
- Jednu šniclu premazati pripremljenom smesom sa sirom
- Preklopiti drugom šniclom, istanjiti i uviti krajeve
- Zagrejati deo ulja pa ispržiti piletinu da porumeni
- Na preostlom ulju kratko propržiti iseckanu papriku
- Dodati opran i očišćen spanać
- Začiniti, promešati i kratko propržiti
- Piletinu servirati na tanjir uz spanać i papriku