Čobanski ražnjići iz rerne
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g jagnjećeg mesa
- 200 g telećeg mesa
- 200 g svinjske plećke
- 200 g belog pilećeg mesa
- 200 g crnog luka
- 600 g babure
- 8 drvenih štapića za ražnjiće
- začin od povrća
- biber
- so
Priprema
- Meso iseći na jednake komade
- Posoliti, pobiberiti i posuti začinom
- Povrće očistiti, pa luk iseći na kolutove, tri paprike takođe iseći na krugove
- Ređati naizmenično na štapiće
- Peći u rerni ili na roštilju
