Perece sa kimom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- .
- Za testo:
- 3 žumanceta
- 300 g brašna
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g margarina
- 1 kesica kvasca
- so
- I još:
- 1 žumance
- 1 kašika ulja
- kim
Priprema
- Umesiti testo od žumanaca, margarina, kisele pavlake, soli, brašna i suvog kvasca
- Rastanjti oklagijom na debljinu 1/2 cm
- Vaditi perece kalupom ili seći štapiće, uvaljati rukom i oblikovati perece (ili iseći štapiće)
- Premazati svaku perecu žumancetom pomešanim sa kašikom ulja
- Posuti kimom ili susamom i peći u rerni na 200 stepeni C, da lepo porumene