Salata od pečuraka i luka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svežih šampinjona
• 100 g crnog luka
• 1 veza lista peršuna
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 limun
• biber
• kim
• so

Priprema

1. Pečurke oprati, očisititi, iseći na listiće i skuvati u blago posoljenoj vodi
2. Kad omekšaju, ocediti, ohladiti i izručiti u činiju
3. Posuti, pobiberiti i lagano izmešati
4. Posebno umutiti kiselu pavlaku, kiim i sok od limuna pa preliti preko pečurki
5. Ponovo izmešati, ohladiti i služiti

Slični recepti

Komentari